Eventos paralelos

Eventos a serem realizados durante a AveExpo 2009

 

Os participantes da AveExpo 2009 e do III Fórum Internacional de Avicultura, além de assistir às Palestras do Fórum, terão acesso a uma série de Eventos. A programação deste que já é considerado o maior evento da Avicultura mundial está relacionada a seguir:

PALESTRAS MAGISTRAIS
Serão realizadas 7 palestras, proferidas por técnicos nacionais e internacionais, de experiência comprovada, que abordarão o tema MERCADO MUNDIAL DE CARNES.
Durante o dia 19 de Agosto reuniremos os maiores Players de mercado da atualidade de uma maneira inédita no Brasil. Confirmados:

  • Marcus Vinícius Pratini de Moraes  (JBS)
  •  Richard Brown (GIRA)
  •  Daniel Boer (BRASLO/OSI GROUP) 
  •  Jonathan Banks  (NIELSEN)
  •  Paul Aho  
  •  Gordon Butland 
  •  Francisco Turra (ABEF) 
  •  Jim Sumner (USAPEEC)

 

 

SEMINÁRIOS TÉCNICOS ESPECIALIZAÇÃO
Seminários técnicos simultâneos, abordando os temas Manejo e Bem Estar, Nutrição e Sanidade. Os cursos serão realizados das 9:00 às 16:00 horas, nos dias 20 e 21 de Agosto de 2009. Constituem oportunidade única de assistir a cursos intensivos, proferido por especialistas de renome internacional. 

I CURSO DE TECNOLOGIA E PROCESSAMENTO DE AVES

Pela primeira vez estaremos realizando um Curso de Processamento de carnes. O Coordenador do evento será o Dr. Fábio G. Nunes. O programa elaborado pelo eler vai abordar a tecnologia do processamento e qualidade de carne de aves. Serão quatro palestrantes nacionais e internacionais, que irão falar sobre os passos lógicos da cadeia de processamento: qualidade da matéria-prima, eficiência de sua transformação em produtos, a segurança alimentar nesta fase da cadeia e as práticas e tendências presentes e futuras de mercado.

“Trabalharemos para que o Curso de Processamento possa agregar valor ao evento como um todo. Esperamos que estimule, também, a reflexão e, assim, comece a mudar o entendimento de que a avicultura não é apenas campo, mas campo, indústria e comércio, fases que são absolutamente interdependentes e inter-relacionadas em altíssimo grau. Portanto, devem ser tratadas e gerenciadas de maneira integrada”, afirma Fábio Nunes.

Segundo Nunes, esse seminário também quer preencher uma lacuna na maioria dos eventos avícolas, onde as pessoas concentram todas as reflexões para as aves vivas como sendo o produto final.

“O Curso de Processamento tem a finalidade de preencher um vazio freqüente em eventos de avicultura. Tais eventos, ao abordarem repetitiva e exclusivamente as questões relativas ao processo de produção viva (nutrição, fisiologia, ambiência e etc.), sem dúvidas importantes, parecem se esquecer da finalidade maior desta atividade econômica que não tem nas aves vivas seu produto final, mas a matéria-prima que move o funcionamento dos abatedouros e, em maior dimensão, a própria industria avícola no Brasil e no mundo”, explica.

O Curso será realizado no dia 20 de Agosto das 09:00 as 12:30 horas.


AVEEXPO 2009
Paralelamente ao Congresso, será realizada a maior feira de negócios do nosso continente, dedicada exclusivamente à Avicultura. Estarão presentes empresas de Equipamentos, Genética, Nutrição, Processamento,  Instalações e de Saúde Animal. Ocupando uma área de 4.500 m2, os estandes que compõem a AveExpo 2009 são uma excelente oportunidade de promover a integração das empresas com os participantes do evento, para a efetivação de negócios e o conhecimento das atualidades do setor.

AVEFEST
Na noite de 20 de Agosto de 2009, será realizado o “AveFest”, na piscina do Hotal Mabu Thermas & Resort.  Tudo num ambiente de grande descontração, proporcionando um maior contato entre todos. Participe com o seu espaço, oferecendo sua especialidade culinária aos congressistas e ao público em geral.

REUNIÕES TÉCNICAS DE EMPRESAS
Algumas empresas adquiriram os direitos para proferir palestras técnicas a seus convidados.